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上海惠茗餐饮企业管理有限公司 发表于:2017-03-01 21:40:47 点击数: 回帖:

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食堂吃啥员工说了算 获得职工称赞和好评

  在11月30日的上海某公司微信公众平台上,奉贤餐饮公司的负责人发起了12月份食堂菜单的征集活动,信息刚刚一公布,平台上的员工就积极的将自己的最爱菜肴发布到了平台之上,希望在下个月里及时的吃到自己的最爱的那道菜.

  据该公司负责食堂的官经理表示,他们公司在去年对食堂进行了一次很大的施工装修工作,装修后食堂不仅面积变大,更加的明亮,而且在食堂色设施备置方面也非常的齐全,增加了消毒柜,洗碗机等,同时在食堂里还安置了几个扬声器喇叭,方便人们在就餐的时候可以欣赏到优美的音乐。“以前的食堂就是一个吃饭的地方,修整后的食堂已经可以说是一个高档的酒店了。”官经理告诉记者。

  在硬件升级的同时,在食堂的软件管理上同样也进行了改造。“以前都是我们食堂做什么饭,员工吃什么饭。现在随着互联网的发达和手机微信的便捷,我们公司成立了公众平台,每一个员工都在这个平台之中。当员工对食堂的饭菜有什么要求时直接可以在平台中联系我们,我们便可以及时的改进过来,这样无形当中就缩短了员工和食堂之间的距离。”负责惠茗餐饮奉贤食堂承包业务的李经理告诉记者,同时他还拿出手机让记者看了一下最近员工们点的菜肴:锅包肉,酸辣土豆丝,小鸡炖蘑菇,鱼香肉丝等等,此外,还有疙瘩汤,南瓜粥,紫菜蛋花汤等,高达五十多种不同风格的菜肴,“有这些职工们自己点的菜,我们只要对其进行整理,一周之内的菜肴就出来了,而且不会重样。”

  如此先进的食堂点餐业务,看来是值得其他食堂管理者学习了,毕竟只有做出职工喜欢的菜肴才更容易获得职工的称赞和好评。


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