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商虎中国 发表于:2017-07-05 0:00:00 点击数: 回帖:

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康师傅3+2系列再爆新品,这些变化值得关注!

  康师傅3+2系列再爆新品,这些变化值得关注!

  提起苏打夹心饼干,康师傅3+2绝对称得上苏打夹心饼干中的扛把子,可谓是无人不知无人不晓。它以其独创的三层饼体双层夹心技艺以及丰富的口味,赢得了众多消费者的青睐。

  针对消费者饮食结构的改变以及对健康饮食的日益重视,康师傅对3+2苏打夹心饼干进行了多次改良与创新,近日携珍果新语系列强势归来,推出了新产品3+2胚芽苏打夹心饼干。

  

 

  该款珍果新语3+2胚芽苏打夹心饼干的创新之处在于饼皮中添加了麦麸、胚芽等优质原料,含有丰富的膳食纤维,具有促进消化的功效。尤为适合注重健康、养生的消费者食用。

  该款新品定位“东方滋味,谷感享受”,目前有黑芝麻和绿豆两种口味,规格为175g/盒,零售价为6.5元,相比以往珍果新语系列产品高出了1元,由此也可以看出该款新品更为高端,品质更佳。

  转变产品调性,寻求改变与突破

  健康的需求、消费的升级、品味的追求、品牌的喜好……等一系列原因导致消费者对饼干的需求发生了巨大的改变。所以,无论是国际饼干大品牌,还是国内饼干巨头,都开始在饼干调性上做文章,寻求改变与突破。

  众所周知,饼干是高油高糖高钠高热量的重灾区,三块饼干一勺油!四五块饼干的热量就相当于半碗米饭!所以很多改良的或者新推出的饼干就以“吃不胖”为卖点,主打控制体重的概念。

  这些新产品在营养、好吃的基础上,又带来了健康价值。虽然价格不菲,却深受都市白领一族的喜爱。

  另外,许多企业也在饼干的健康属性上做起了文章,比如降低饼干的糖分,采用优质的膳食纤维材料,添加健康物等。

  企业必须认识到产品的健康功能,已成为目前最强劲的消费需求,也是未来较长一段时期的关键词。食品企业的整体发展也都将向着“功能化”迈进,食必讲功能是一种必然的趋势。

  把握三个关键点,助力企业重现生机

  无论是改变还是创新都不是一蹴而就的,要想在新的市场环境中满足消费者不断变化的需求,饼干企业必须在以下几个方面扎扎实实地做足文章。

  首先,“好吃”还是饼干的基本点。饼干是典型的享受型产品,喜食度是第一位的,也是消费者选择产品最关注的点,消费者决不愿牺牲味觉的享受去换取其他方面的功效。

  其次,产品必须要具有健康功能,这是饼干类产品未来发展的大趋势。以目前的行业状态来看,食品业的整体发展也都将向着“功能化”迈进,只有将产品进行清晰化的健康定位,才能够吸引更多的消费者,从而得到认可。

  第三,要特色与颜值俱佳。千篇一律的产品必将会在未来的发展大潮中被淘汰,所以一款产品想要决胜未来,必须要有自身独特的卖点。另外,饼干类产品主要以女性消费者为主,产品的颜值无疑是最吸睛的手段,所以饼干企业未来一定要在产品的颜值上多花心思。

  时代在改变,消费在升级,这是饼干企业无法忽视的现实。不可否认,目前,很多饼干企业都已走入低品质、低价格的“双低”阶段,厂家没有利润,经销商也赚不到钱,所以改变与创新势在必行。谁能把握住新的机会点,谁就将决胜未来!


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