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钟迅(个体经营) 发表于:2018-03-10 8:34:01 点击数: 回帖:

格言:俺是路过的

积分:43025  商虎等级:商会会长
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宝宝美食 五彩煎蛋饼

  

  用料:标记为的可以网购主料:番茄  1个鸡蛋  2个菠菜、土豆、洋葱各  适量辅料:盐  一匙(适合一周以上宝宝食用)工具:平底锅

  详细步骤:

  

 

  1:番茄1个、鸡蛋2个,菠菜、土豆、洋葱各适量,盐一匙(适合一周以上宝宝食用)。

  

 

  2:番茄、洋葱洗净去皮切成末,菠菜洗净过沸水焯烫,切成末。

  

 

  3:土豆洗净去皮切成小块,蒸熟后捣成泥,倒入打散的鸡蛋碗内。

  

 

  4:再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋葱丁。

  

 

  5:加入一匙盐将碗内食材充分搅拌均匀成鸡蛋糊。

  

 

  6:平底锅烧热后倒入少量的油,油至7分热。

  

 

  7:倒入鸡蛋糊,将两面分别煎至金黄色即可关火。

  

 

  8:稍稍放凉后,用刀按自己的喜好切成块装盘就可食用。

  小贴士:

  1、如果平底锅不够大,可以分多次倒入鸡蛋糊煎成蛋饼。

  2、喜欢甜口的,可以不用放盐,然后食用时配上炼乳或是番茄酱。

  来源:菜肴之家


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