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钟迅(个体经营) 发表于:2018-7-9 10:05:58 点击数: 回帖:

格言:俺是路过的

积分:115300  商虎等级:商会会长
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茶树菇排骨汤

  主料:排骨  茶树菇  无核红枣10几颗

  工具:汤锅

  详细步骤:

  

 

  1:排骨,茶树菇,无核红枣10几颗。

  

 

  2:茶树菇买回来用温水泡30分钟这样(超市买回来茶树菇干,它们的味道很重,所以煮汤前一定要多洗几次,适当的泡去一些味道),然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水,撇出浮沫。

  

 

  3:然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入味均匀。

  

 

  4:最后放盐调味即可。

  

 

  5:茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。尤其是在现在,人们越来越意识到菌类的营养价值,各种菌类逐渐走上餐桌,茶树菇更是其中的宠儿。这道茶树菇排骨汤健康营养美味,你不妨试着做一下。

  来源:菜肴之家


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