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十一 发表于:2018-7-23 9:35:04 点击数: 回帖:

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积分:81410  商虎等级:商会会长
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毛豆烧鸡块

  主料:毛豆米  鸡块

  工具:烧锅

  详细步骤:

  

 

  1:毛豆米,鸡块。

  

 

  2:毛豆鸡块都洗干净。锅点火倒油,烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、八角,干红辣椒爆一下,放入鸡肉煸炒。

  

 

  3:加入酱油,料酒,翻炒一下。

  

 

  4:加水没过鸡块,烧开后用小火炖10分钟这样。

  

 

  5:然后放入毛豆米,加些盐,大火烧开转小火。

  6:汤汁收的差不多的时候加点鸡精就可以出锅了。毛豆米最好多煮一会,不熟的话会有豆腥味。

  来源:菜肴之家


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